春天的甜點~~做法超簡單的櫻花蛋糕★

內容

與春天超匹配的華麗感滿滿的可愛蛋糕
這個時期要做的甜點果然還是要講究一下顏色呢!
就算是甜點也想要充分享受春天的氣息呦!

■調理時間:約30分鐘(不含放入冰箱的冷卻時間)
■材料費:約400元

■材料
・海綿蛋糕…1個(這次使用巧克力基底的)
・抹茶粉…1大匙
・鮮奶油…200ml
・砂糖…20g
・白巧克力…80g
・食用色素…適量

■做法
1. 隔水加熱後的白巧克力加入食用色素染色拌勻、在烘焙紙上描繪出櫻花的模樣
2. 花瓣的下方使用白巧克力描繪線條、花瓣的前端先放在擀麵棍上
 放入冰箱冷藏
3. 碗中加入鮮奶油、砂糖、抹茶粉並打至8分發
4. 將步驟1塗抹於海綿蛋糕上
5. 將步驟2放置於步驟4上即完成♪

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